Süßwasserfische werden in der Regel in drei Kategorien unterteilt: Kaltwasser-, Warmwasser- und Kühwasserfische. Es ist wichtig, eine Fischart auszuwählen, die in Ihrem Teich und in Ihrer geografischen Region gut gedeiht. Der wichtigste begrenzende Faktor bei der Temperatur ist der Sauerstoffgehalt im Wasser. Kaltes Wasser kann mehr Sauerstoff aufnehmen als warmes Wasser. Kaltwasserarten benötigen einen höheren Sauerstoffgehalt, der oft mit kälteren Wassertemperaturen einhergeht.

Kaltwasserfische
Wie der Name schon sagt, handelt es sich hierbei um Arten, die kaltes Wasser zum Überleben benötigen. Forellen sind die am häufigsten in Teichen gehaltenen Kaltwasserarten. Forellenteiche sind auf die nördlichen Teile des Landes oder hochgelegene Gebiete beschränkt, in denen die Lufttemperaturen das kältere Wasser ermöglichen. Kaltwasserfische wachsen in der Regel am besten in Wasser mit Temperaturen im Bereich von 50’s und 60’s Grad Fahrenheit. Außerdem ist es wichtig, dass die Teiche eine ausreichende Tiefe aufweisen, um Kaltwasserzonen zu erhalten. Der Mindest-Sauerstoffgehalt für diese Arten liegt typischerweise bei 5 PPM. Sinkt der Gehalt auf 2–3 PPM, ist dies für Kaltwasserfische tödlich. Je größer die einzelnen Fische sind, desto höher muss zudem der Sauerstoffgehalt sein, um ihr Überleben zu sichern.

Warmwasserfische
Fische, die in warmen Gewässern gedeihen, sind diejenigen, an die die meisten Teichbesitzer in der Regel zuerst denken. Dazu gehören der Forellenbarsch, der Wels, der Blaukehlchenbarsch (auch Sonnenbarsch genannt) und der Crappie. Diese Fische sind in den meisten Teilen der USA sehr widerstandsfähig und können auch die Winter im Norden überstehen. Sie wachsen am besten bei Wassertemperaturen um die 80 Grad und benötigen einen Sauerstoffgehalt von 2–3 PPM. Werte von 0,5–1 PPM sind für Warmwasserarten tödlich.

Kaltwasserfische
Die dritte Gruppe umfasst die sogenannten Kaltwasserfische. Zu den in Teichen am häufigsten vorkommenden Arten zählen hier Zander, Moschushecht, Hecht und Gelbbarsch. Diese Fische liegen zwischen den beiden anderen Gruppen und kommen mit wärmeren Wasserbedingungen besser zurecht als Forellen, vertragen jedoch keine so extreme Hitze wie die Warmwasserfische. Diese Arten kommen in der Regel nur im Norden und im Mittleren Westen des Landes vor. Sie wachsen am besten bei Wassertemperaturen zwischen 60’s und 70’s. Sie benötigen mindestens 4 PPM Sauerstoff; Werte um 2 PPM oder darunter gelten als tödlich.

Die Auswahl der Fische für Ihren Teich
Da sie die größte Vielseitigkeit bieten, sind Warmwasserfischarten bei weitem die am häufigsten in Teichen besetzten Arten. In den meisten Teichen hat sich eine Kombination aus Warmwasser-Futterfischen und Raubfischen bewährt. Wenn Sie im oberen Mittleren Westen oder in den nördlichen Teilen des Landes leben, können Sie möglicherweise auch einige Kaltwasserarten in Ihre Teichbesatzmischung aufnehmen. Hecht und Gelbbarsch sind am häufigsten anzutreffen, gefolgt in manchen Fällen vom Zander.

Forellen oder andere Kaltwasserfische kommen eigentlich nur in ganz im Norden gelegenen Teichen oder in Teichen mit ergiebigen natürlichen Quellen oder Durchfluss in Frage. Auch tiefere Teiche können unter Umständen Kaltwasserfische beherbergen.

Auch hier empfiehlt es sich, mit einem örtlichen Gewässerverwalter, einem DNR-Beamten oder einem Berater der Landwirtschaftsberatung zu sprechen, um einen Plan zu erstellen, welche Arten in Ihrem Teich geeignet sind.

Die folgende Tabelle zeigt den typischen Sauerstoffverbrauch der verschiedenen Fischgruppen. Die Angaben lauten in Pfund Sauerstoff pro 100 Pfund Fisch pro Stunde. Je kälter das Wasser ist, desto mehr Sauerstoff kann es aufnehmen. Die Belüftung ist wichtig, doch wenn das Wasser zu warm ist, können Kaltwasserarten darin dennoch nicht überleben.

Erwachsene in Kaltwasser .02
Kaltwasser-Jungfische 0,03
Erwachsene im kühlen Wasser 0,025
Jungfische aus Kaltwasser 0,35
Erwachsene im Warmwasser 0,03
Jungfische aus Warmwasser .05

Einzeln betrachtet verbrauchen größere Fische mehr Sauerstoff als kleinere. Da sich die oben genannten Zahlen jedoch auf 100 Pfund Fisch beziehen, umfasst eine Gruppe von Jungfischen mit einem Gesamtgewicht von 100 Pfund weitaus mehr Individuen als eine Gruppe von ausgewachsenen Fischen. Daher ist der Sauerstoffverbrauch pro Gruppe von Jungfischen höher als pro Gruppe von ausgewachsenen Fischen.